リッチョマニア・キッチンからのお知らせ

「壱岐産あおさの味噌汁」のご紹介。

うに屋のあまごころです。

今回は先日の予告通り、
「壱岐産あおさの味噌汁」を
ご紹介します。
あまごころは、
長崎県「壱岐の島」に
昭和28年「壱岐名産店」として
開業したのが、はじまりです。

現在はうにの製造工場、
うに専門・壱岐名産品店に
レストランや料亭も抱え、
「壱岐の島」の良さを全国に
お伝えしています。
http://amagokoro.com (壱岐店のアドレスです)

九州西方にある「壱岐の島」は、
玄界灘に浮かぶのどかな島です。
暖流と寒流が入り交じる玄界灘は、
優れた漁場としても知られ、
豊かな海の恵みを
一年中いただいております。

この「壱岐」の海の香りを
いっぱいにたたえた海の幸のひとつが、
「あおさのり」です。

採れたてのきれいな緑色と、
気持ちが浮き立つような潮の香りを
いっぱいにとじこめました。

うに屋のあまごころでお出ししている
「壱岐産あおさの味噌汁」は、
壱岐の海の香りが立ち上る
あたたかな一杯です。

うにとの相性もよく、
オプションメニューで
お得にご注文できます。

ご来店された際は
壱岐の美味しさを、
ぜひお試しください。

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東京駅 リッチョマニア・キッチン

ランチ、ディナー、カフェ、お酒も楽しめるウニ料理専門店。

東京駅キッチンストリート『リッチョマニア・キッチン』

昭和28年、長崎・壱岐の島で創業したうに屋が手がける、和洋うに料理店です。長年うにの美味しさを追い求め、培ってきた技を活かした、伝統的な“和”料理「うに丼」「うに鍋」や、うにを使った「前菜」、“洋”を取り入れた「パスタ」「オムライス」など、うに尽くしの料理を存分にお楽しみいただけます。お手軽なランチに、お酒を嗜みながらのディナーに、幅広くお使いください。皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げます。

東京駅 リッチョマニア・キッチン

UNI Special Restaurant
うに屋のあまごころ

東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅・八重洲北口1階 キッチンストリート うに屋のあまごころ
Tel: 03-6212-6224
Fax : 03-6212-6225
E-mail: : support@uniya.info

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