リッチョマニア・キッチンからのお知らせ

「板うに定食」のご紹介。

うに屋のあまごころです。
今回はオープン初日から 人気メニューとなっている 「板うに定食」について、お話しします。
「板うに定食」は、 その名の通り、メインは「板うに」です。 11/2現在は、チリ産を提供しています。
チリ産は、身がしっかりしており 苦味が少なく、日本人の味覚にぴったり。
ご飯にのせても そのまま召し上がっても お酒にあわせても いろいろな楽しみ方ができるメニューです。
定食に入っている 「壱岐産あおさの味噌汁」については また次の機会にご説明しようと思います。

東京駅 リッチョマニア・キッチン

ランチ、ディナー、カフェ、お酒も楽しめるウニ料理専門店。

東京駅キッチンストリート『リッチョマニア・キッチン』

昭和28年、長崎・壱岐の島で創業したうに屋が手がける、和洋うに料理店です。長年うにの美味しさを追い求め、培ってきた技を活かした、伝統的な“和”料理「うに丼」「うに鍋」や、うにを使った「前菜」、“洋”を取り入れた「パスタ」「オムライス」など、うに尽くしの料理を存分にお楽しみいただけます。お手軽なランチに、お酒を嗜みながらのディナーに、幅広くお使いください。皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げます。

東京駅 リッチョマニア・キッチン

UNI Special Restaurant
うに屋のあまごころ

東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅・八重洲北口1階 キッチンストリート うに屋のあまごころ
Tel: 03-6212-6224
Fax : 03-6212-6225
E-mail: : support@uniya.info

東京駅 リッチョマニア・キッチン